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L’erboristeria è uno dei pochi esercizi commerciali sopravvissuti alla scomparsa generale dei negozi di vicinato.

I dati di UnionCamere sono illuminanti in tal senso: nel 2010 le erboristerie sono cresciute di 38 unità raggiungendo il numero di 4.346 con un saldo attivo prossimo all’1%.

L’erboristeria si sta quindi conquistando un suo momento di aggregazione e di confronto.

“ERBORISTERIA” vuole essere il luogo dove il professionista si aggiorna e si confronta con chi esercita il suo stesso mestiere.

100 workshop tenuti dai maggiori esperti italiani rappresentano lo strumento per l’operatore di aggiornarsi sulle erbe medicinali, le preparazioni, il loro uso; sulla nutrizione, gli integratori, il loro utilizzo; sulla cosmesi, i preparati, il loro impiego; sulla coltivazione delle piante medicinali, la loro trasformazione e conservazione.

“ERBORISTERIA” vuole essere un momento esclusivo, due giorni dedicati all’erborista per aggiornarsi, per conoscere, per confrontarsi.

I migliori esperti, professori universitari, ricercatori e medici terranno 100 workshop sulle tematiche che ogni giorno l’erborista deve affrontare con il proprio cliente. Essere aggiornati e preparati è il sistema migliore a disposizione dell’operatore per incrementare la clientela.

CENTRO CONGRESSI PALACASSA - FIERE DI PARMA
24 - 25 settembre 2011