|
||||
| Carne Biologica |
|
La scelta di un’alimentazione in ambito scolastico incentrata sui prodotti biologici è certamenteun contributo rilevante in termini di educazione alimentare per le giovani generazioni, con importanti effetti sulla prevenzione sanitaria.Da tempo il Comune di San Lazzaro di Savena ha fatto propria questa scelta gestendo laproduzione di pasti e dall’inizio del 2010 ha rinnovato i contratti di fornitura per la ristorazionescolastica attivando 5 lotti di fornitura per il reperimento delle derrate. Rispetto alle forniture precedenti, l’amministrazione può vantare un ulteriore aumento direferenze bio certificate con l’introduzione di carne bovina biologica, latte biologico e altri
CONFERENZA STAMPA Martedì 9 Febbraio 2010 – ore 12 presso la Sala del Consiglio Comunale (piazza Bracci, 1) saranno presenti: Ufficio stampa i comunicati stampa sono disponibili on line Mara Cinquepalmi Tel. 051.622.81.87 6 Cellulare 334.633.86.78 ufficiostampa@comune.sanlazzaro.bo.it Centro Stampa Comunicazione Integrata Lamberto Mazzotti – Annalita Moruzzi Tel. 051.373330 direzione@centrostampa.net amoruzzi@centrostampa.net L’Ufficio Stampa prodotti non deperibili. Per la carne bovina si tratta di un importante esempio di filiera corta in quanto proviene da allevamenti biologici dell’Appennino bolognese per essere poi macellata e sezionata nel macello di Castel di Casio (Bo). Per illustrare i dettagli del progetto di fornitura della carne bovina biologica nei menu delle mense scolastiche, il Comune di San Lazzaro di Savena organizza una
|
| Related Articles | Latest Articles |
