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| Sano come un pesce? Incontri sulla filiera del pesce per un consumo consapevole -Staranzano (GO) 27 gennaio e 8 febbraio 2010 |
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Legambiente Friuli Venezia Giulia onlus presso Sala Conferenza dell'Istituto Einaudi, Via Mattei 12 presenta il progetto di educazione ambientale “Sano come un pesce?” e dedica ai Consumatori due incontri pubblici, e alle Scuole diverse attività in aula e in ambiente. Lo scopo principale del progetto è far conoscere il prodotto pesce nel suo intero percorso, dalla rete al piatto, includendo lo stato del nostro mare e le implicazioni ecologiche, ambientali e sociali che le diverse pratiche di pesca e di allevamento determinano. Inoltre saranno presentati i metodi di controllo della filiera, gli aspetti nutrizionali e le specie ittiche più “ecosostenibili” e adatte al consumo. L’evento è organizzato con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Gorizia Provincia di Gorizia, con la collaborazione dell’Università degli Studi di Udine Università degli Studi di Trieste ARPA FVG e con il patrocinio dell’Ufficio Scolastico Regionale Provincia di Gorizia Ente Tutela Pesca.
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