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 L'Associazione nazionale giovani agricoltori si congratula con le imprenditrici Francesca Petrini e Loretta di Simone, intervistate dall'Istituto Mediterraneo di Certificazione in occasione della Giornata Mondiale delle donne in agricoltura. Puntare sull'innovazione, è il loro cavallo di battaglia. "Vedere sempre oltre - afferma Francesca Petrini - per cogliere in anticipo nuove tendenze ed esigenze". La sua sfida è iniziata in tempi non sospetti, dal 1989, quando ha scelto di occuparsi di agricoltura biologica.
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 Ora, Francesca Petrini, è titolare dell'omonima azienda nelle Marche, specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica, che ha appena festeggiato il ventennale della azienda di famiglia. "L'innovazione - fa eco Loretta di Simone - permette di affrontare i cambiamenti del mercato rimanendo competitivi". Ha scelto di fare agricoltura biologica perché riteneva fosse una scelta vincente. Oggi, Loretta di Simone, è titolare dell'Az. Agr. La Turchina a Tarquinia in provincia di Viterbo, azienda del Lazio. L'azienda è specializzata nella produzione di legumi e cereali, e si dedica soprattutto al recupero degli antichi cereali del territorio, come il farro e il Senatore Cappelli. "Bisogna incoraggiare i nostri giovani imprenditori - sostiene il presidente dei giovani agricoltori di Confagricoltura, Marco Saraceno - ad investire nel futuro. Anche in questa particolare congiuntura economica dobbiamo guardare lontano, e impegnarci a trovare soluzioni, perché il futuro dei campi è il nostro futuro". (Viniesapori.it)
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