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| Bio Italy - 15 giugno - Stoccarda |
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Gli esperti dell'alimentare ritengono che il settore dei prodotti biologici rappresenti quello con le migliori prospettive di crescita. Venti anni fa era considerato un tipico mercato di nicchia e da allora ha incrementato il suo valore di circa 40 miliardi di dollari. La Germania rappresenta uno dei piu’ importanti mercati mondiali nell’ambito per il biologico insieme agli Stati Uniti, la Gran Bretagna e la Svezia ed e’ anche uno dei paesi d’Europa con il maggiore consumo di questi tipo di alimenti. Secondo il "barometro ecologico" 2007 dell’ Istituto di ricerca del mercato TNS Emnid, uno ogni 5 abitanti in Germania acquista regolarmente prodotti- Bio e si presume che nel futuro addirittura l’84% della popolazione tedesca integrerá la propria dieta quotidiana con tali prodotti. Questi numeri mostrano chiaramente che il biologico e’ diventato una delle componenti della cultura alimentare tedesca. A causa dell’elevata domanda di prodotti Bio gia´ oggi la Germania importa da molti altri Paesi europei, tra cui l’Italia che al momento costituisce il piu’ grosso esportatore per prodotti Bio in Europa. I prodotti tipici biologici provenienti dall’Italia sono particolarmente apprezzati dai consumatori tedeschi e anche il vino biologico italiano ha avuto un grande successo negli ultimi anni in Europa e specialmente in Germania . Dal punto di vista della produzione di vino biologico l’Italia si trova in prima posizione davanti a Francia e Spagna. Per il continuo sviluppo della domanda di prodotti biologici da parte del mercato tedesco, la Camera di Commercio Italiana di Monaco organizzerà un evento intitolato "Bio Italy" dedicato a presentare prodotti biologici italiani selezionati. Il primo appuntamento sarà il 15 giugno 2009 a Stoccarda. Verrà realizzata un'importante presentazione di prodotti dall’assortimento Bio per il commercio al dettaglio e all’ingrosso tedesco. L'evento prevede inoltre un seminario di formazione sul mercato biologico tedesco, curato da un esperto del settore (in lingua italiana).
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